番茄牛腩

牛腩泡水，把血水泡出，中途勤换水，泡一个小时。准备其他蔬菜。

准备调料，这次没放桂皮，因为没找到。

炒糖色，放牛腩，如果出水，把水倒掉。牛腩煎至金黄，加入调料，加入洋葱，加酱油2铁勺料酒1铁勺。

放一壶热水，在铸铁锅上顿半小时。

另起锅放葱花炒西红柿，炒到沙放水煮一下，加一点番茄酱。之后炒一下圆白菜，煎一下土豆。