炒鸡杂
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作者：
爱美食的小娘渔
用料
鸡胗
500克
料酒
适量
姜
6片
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
胡椒粉
1小勺
酸豆角
80克
小米辣
适量
蒜苗
3根
蚝油
适量
炒鸡杂的做法步骤
步骤 1
鸡胗切薄片冷水下锅倒料酒煮开后煮1分钟捞出备用。
步骤 2
起锅烧油，放入生姜鸡胗翻炒一会，加入一半蒜苗酸豆角翻炒，加入所有调料，起锅前再放入小米辣剩余的蒜苗翻炒均匀关火即可
菜谱创建时间：2021-07-22 20:25:53
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