50克黄油室温软化好筛入40克糖粉
用电动打蛋器打至微微发白
加入半个全蛋液
加1/2茶匙盐
筛入130-150克低筋粉拌匀至不粘刮板的面团，放入保鲜袋静置30分钟
案板上铺上烘焙纸，放上面团搓长压扁如图
挤上豆沙馅
提起下方的烘焙纸往前卷使面皮裹住豆沙馅
如图
再提起上面的烘焙纸往里卷，让面皮把豆沙馅完全包裹出来
像这样，再送人冰箱冷藏30分钟
取出切成2指宽的宽度，再整理一下摆入烤盘
刷了蛋黄液，撒上少许黑、白芝麻
送入预热好的烤箱175-180度烤20-25分钟（具体看自家的烤箱来调整）
一口一个吃得停不下来的一口酥就做好啦
搭配咖啡或茶都不错哦，下午茶又多一选择啦！