牛肉切薄片 要用适合炒的少筋部位 社区团购才20一斤
姜和白酒抓匀去腥 生抽码味 淀粉保水 封香油增香防粘连 已经很香啦
家里有啥料头就放啥 我放了姜蒜辣椒红葱头 小炒必备
小火爆香料头 微焦就转大火放肉 炒半分钟至全部变色 上点生抽蚝油白糖 就可以上盘了 撒上香菜 美得很
美