1-糯米粉，普通面粉搅拌均匀（加入普通面粉是为了降低糯米粉的粘度）
2-加入温水，揉成软硬适中的面团，分成小剂子备用
3-馅料，红糖加二勺面粉搅拌均匀（豆沙馅或别的馅搓成小球）
4-取一个面团挫圆，捏个窝，放入馅，用虎口向上收拢，捏紧，防止漏馅
5-包好后搓圆，沾上生芝麻，然后在揉一下，让芝麻沾的牢一点
6-全部做好，盖上保鲜膜防止风干
7-拿一个小面团，按压一下，用擀面杖轻轻擀薄
8-锅里放少许油，放入饼，小火慢烙，烙到二面金黄，按压回弹就可以了。
9-金黄酥脆，甜香可口，真的很好吃，（一次吃不完，生坯可以放冰箱冷冻，吃时直接烙）