猪排放盐，料酒，生抽腌制一小时左右，我是第一天菜太多了，吃不掉，放冰箱冷藏过夜了 第二天才做
取出猪排，每一片用刀背拍松，然后按照淀粉—鸡蛋液—面包糠的顺序，依次裹均匀，下油锅炸3分钟左右，夹出来 再大火复炸1分钟。
切小块，蘸沙拉酱或者番茄酱或者甜辣酱都很美味啦！松脆可口，肉汁鲜嫩，真的可以秒杀茶餐厅
是不是有茶餐厅的感觉？