一个土豆削皮
切成块
水开后煮2分钟
把土豆捞出来 过一下凉水 控干水分 备用
锅里放油开始小火炸 炸到金黄有点硬就可以了 大概7分钟左右
加入蒜末
加入生抽
加入醋
加入蚝油
加入白糖 盐 鸡精 搅拌均匀就可以了