绿豆沙

水烧开，放绿豆，转高压锅小火压制40分钟。

关火，趁热放入冰糖，桂花酱。放凉后用搅拌机或者破壁机搅打，用密眼的筛子过滤掉渣子。放入冰箱冷藏。