冰淇淋｜抹茶白巧｜黑巧｜微甜
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欢喜的话
我用的炼乳是自己熬的，没有市售的甜度高，但是单吃还是甜的，混合后就没有那么甜了，这就是为什么说这个冰淇淋是微甜的原因。喜欢再甜一点可以熬炼乳的时候时候多加糖或者用市售的。
用料
#抹茶白巧
白巧克力（融化）
50克
抹茶粉
5克
全脂牛奶
50克
炼乳
30克
淡奶油
150克
#黑巧
黑巧克力
50克
可可粉
5克
炼乳
40克
全脂牛奶
50克
淡奶油
150克
冰淇淋｜抹茶白巧｜黑巧｜微甜的做法步骤
步骤 1
巧克力隔水融化
步骤 2
将除了淡奶油以外的所有原料混合均匀(可使用料理棒搅打均匀)，并冷藏至原料充分冷却。
步骤 3
淡奶油打发至5、6成
步骤 4
两者混合
步骤 5
入模具，冰箱冷冻。
展开全部
步骤 6
步骤 6
脱模没脱好，但是好吃呀！
步骤 7
抹茶白巧步骤相同
菜谱创建时间：2021-07-24 14:45:28
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