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苦瓜炒鸡蛋
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作者：
FUTIMI酱
用料
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净切开去芯，斜切薄片儿。 放入一个盆中，撒上适量盐巴（比你炒菜的多放点，因为炒的时候不放盐）了
步骤 2
撒完盐巴腌制15分钟，抓在手心拧水去水分。
步骤 3
两个鸡蛋加少量盐巴打散～
步骤 4
锅中多放点油，苦瓜倒进去炒啊炒，差不多快熟了就像图片一样平铺。
步骤 5
均匀的倒入打散的鸡蛋液，煎啊煎。底部结块了，用锅铲切成一块块的翻面，再煎啊煎。
步骤 6
熟了出锅吧（这期间不用加任何调味了）
菜谱创建时间：2021-07-25 10:47:58
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