1、烧热油，倒入虾（⚠️及时盖盖子，不然虾会逃逸）虾提前洗净，沥干水分 2、给虾翻面，两面颜色微红倒入料酒、葱姜翻拌 3、倒入（生抽、蚝油、胡椒粉、清水）酱汁，再放入1/8咖喱块 4、翻版均匀，盖盖子2—3分钟，汤汁稍微浓稠，准备出锅
装盆，撒上白芝麻点缀