虾处理干净，去掉水分
1/4 洋葱切成丁
4个蒜头，切末
洋葱丁，蒜末，放入一个碗中，加入盐和黑胡椒少许
加入柠檬汁2大匙
橄榄油3大匙
把虾仁放入，腌至少一个小时 / 一个晚上
开中火，把虾煎到两面变色，然后盛出来，防止肉质变老
把腌制的汁加入锅中，中小火，等到洋葱变软，
加入，清酒2大匙，味淋1大匙，酱油1/2小匙
煮到酱汁浓缩，加入虾，加热后熄火
准备一只碗，地下铺好生菜，盛米饭
盛出炒好的虾，加入黄油5g（不加也可），海苔粉少许。半个柠檬 完成！