自制薯片

一个大土豆，去皮。

切薄片，放入水中，漂洗掉淀粉，水清了即可。

大锅加水加盐煮沸。

放入土豆片，沸腾即可关火，捞出沥干。

油锅160度左右，放入土豆片，整片发黄即可捞出沥干。

如此。

装盘。

嘎嘣脆哦，口感带咸，这样就已经很好吃。

可以蘸番茄酱或者孜然粉、烧烤粉均可。