超级下饭的虎皮青椒

准备调料汁：一勺老抽，一勺生抽，一勺醋，半勺糖

锅中放油，放入青椒，中小火慢慢煸炒，直至青椒变软，表皮起皱，像虎皮样

把青椒移到一边，锅里再加少许油，把蒜和豆豉放进去炒香，和青椒再混合一起炒下，加入调料汁。中火翻炒，收汁即可出锅。