鸡清洗干净切块，豆包解冻备用。
把豆瓣酱和红腐乳，腐乳三样一起混合
搅拌均匀
热油加入混合料炒香
然后加入大葱蒜沫姜片爆香。
加入鸡块炒香炒均匀。
然后加入烧开的水调味料，锅盖上盖子大火焖15分钟。
然后加入豆包中火焖10分钟即可
时间到了就加入淀粉水勾芡。
这样就完成啦！香喷喷豆包焖鸡。
如果没有豆包也可以改用腐竹枝，或者竹笋也可以，也可以改用鸭肉焖不过时间就需要长一些大约1小时左右，可以加多十块姜片一起焖更加美味哦。