用APP打开 
茄汁香煎脆皮豆腐 🤤外酥里嫩
15.6万人浏览 1.8万人收藏 46人做过
作者：
小熊lh
用料
茄汁香煎脆皮豆腐 🤤外酥里嫩的做法步骤
步骤 1
材料：豆腐，鸡蛋，淀粉，蒜片，小葱
步骤 2
调料：1勺番茄酱+1勺蒜末+2勺生抽+1勺耗油+适量盐+半碗清水搅拌均匀
步骤 3
我们先将豆腐切小块，裹上一圈淀粉，再裹上鸡蛋液
步骤 4
放入锅中小火慢煎，煎到两面金黄，倒入料汁煮到入味汤汁浓稠，撒上葱花就搞定啦
步骤 5
超级好吃下饭的😘😘
步骤 6
这样做出来的脆皮豆腐，口感鲜香美味，怎么吃也吃不够！🤤🤤🤤
茄汁香煎脆皮豆腐 🤤外酥里嫩的小贴士
在豆腐表面裹上淀粉的目的是使煎后的豆腐吃起来的口感更加酥脆。注意一定要将淀粉均匀裹上豆腐的四面
菜谱创建时间：2021-07-27 11:32:36
评分 8.7 11 人做过
评分 7.7 79 人做过
评分 7.8 22 人做过
2 人做过
评分 7.4 55 人做过
评分 9.0 128 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 23 人做过
13 人做过
评分 7.7 3449 人做过
评分 7.5 2100 人做过
4 人做过
评分 8.3 5152 人做过
评分 8.1 24 人做过
评分 7.2 10 人做过
3 人做过