麻酱鸡胸

鸡胸肉冷水下锅，中火15分钟，捞出，过冷水。撕成丝。

芝麻酱、花生酱、蚝油、藤椒油、白糖、芝麻油、干碟或辣椒粉、红油混合均匀，拌入鸡胸即可。