花菜撕块备用 肉切片备用 青红辣椒切段备用 锅热油，下肉片，再放点花椒粒/花椒油翻炒
当肉片表面微黄，放入葱姜蒜，煸香后放入一勺豆瓣酱，再放一勺豆鼓
小火炒出红油爆香后放入花菜
放入花菜
然后放一勺生抽、少许盐、鸡精，开大火翻炒，再放入青红辣椒段翻炒断生后加入香葱段即可出锅。