糟卤用半瓶即可
半瓶糟卤+姜2-3片+香叶2片+花椒10粒+话梅3颗+一部分黑胡椒碎+与糟卤等量的水，煮开，尝一下味道，根据个人口味加糖，如果觉得咸味不够加适量盐调整。
另起一锅，水煮开，把河虾倒入，虾变色马上关火，用漏勺沥水把虾放入煮开的糟卤汁里。
剩余的黑胡椒碎这时加进去，如果喜欢黑椒口味多放点，盖上盖子1-2小时，使虾充分入味。 混进一只海白虾😄