减脂控糖食谱Day2: 香煎鸡胸肉沙拉

食材准备 蒜瓣用刀拍破保留蒜皮，虾仁用水煮熟后去壳，牛油果切片、生菜洗净后备用。

研制 将切成片的鸡胸肉两面均匀撒盐、胡椒粉腌制30分钟。

煎 锅热后放少许橄榄油，再将鸡胸肉和蒜瓣开中火煎制，等待鸡胸肉单面煎制金黄后，翻面将另一面也煎制金黄。

摆盘 将煎熟的鸡胸肉盛出切成小条，并在沙拉中放入少许胡椒粉和柠檬汁调味后即可出锅。