茄子肉包（最少的调料，吃食物的原味，小孩子最好的早餐）

五花肉绞成肉粒，茄子洗净（不用去皮），切成粒备用，生姜少许切末。 锅中放油放入生姜末倒入肉末翻炒一会再倒入茄子翻炒至茄子变软放入适量盐和少许生抽出锅放凉再包。