拿到手的应该是只毛茸茸的椰子 边冲洗边把它的毛发拔掉，尽量拔干净些 露出它的双眼和嘴巴 三个洞总有一个是最脆弱的 用刀(水果刀也可以)挨个儿戳戳捅捅～ 戳破一个洞后拿出容器倒出椰汁，我这只刚好倒出260ml的椰子汁，可直饮或过滤放冰箱保存
烤箱可不预热，铺一张烘培纸，195℃烤40min，烤完后椰子壳会自然开裂，如果缝没有裂到可以打开的程度，就再烤5～10min，第二次时降低烤制温度，180℃左右。
用刀子和湿布巾辅助开壳，小心烫手！
打开啦
待冷却些后刀刃刀尖慢慢沿椰壳边缘划开挑起，也可以先切下一小块，后面更容易取下其余部分果肉
☃一次性吃不完保鲜袋密封放冰箱冷冻保存.
椰子壳别丢(˙ v˙)可以用来种花花草草🌱 还可以当碗用来装布丁酱料米饭糖果等等 天然又环保，一举两得
烤制温度建议不超过200℃ 开裂后可能会有些许椰汁水溢出，不要紧。烤完你就会发现它焦化了(深褐色)╮(•x •)╭