1. 洗净的乌鸡用沸水烫一下，取出过冷河；当归、黄芪、红枣（去核）淮山片提前浸泡，生姜洗干净切片（➕淮山片的原因，因为会有点燥热，加入中和一下😛）
2. 将乌鸡、红枣，当归，黄芪，姜片，淮山片一起放入炖盅。加入适量的水，盖好盖子开火炖
炖两个小时后，浓浓的当归黄芪味扑鼻而来 喝上一碗美滋滋的...