第一天:取六只海参装入大容器中,装满纯净水。用时1⃣️分钟。
第二天:打开冰箱把容器中水倒掉,再装入新的纯净水。用时1⃣️分钟。
第三天:海参应该有一点软了,取出用剪刀竖着剖开,稍微冲洗一下,准备煮海参。用时2⃣️分钟。
第三天:取一个干净的锅放入海参,加满水,放入姜片,冷水烧开后,转小火,煮一小时左右,关火,自然冷却到室温。再次把煮好的海参放入容器,装满水,继续泡发。用时1⃣️小时。
第四天:重复换水的动作。用时1⃣️分钟。
第五天:海参泡好啦!留出两天的量,其余海参冷冻起来,要吃的时候提前解冻即可。
这么大的海参每顿吃半个足矣,一根海参可以炒一盘菜了。
看看发好的海参比手掌还大,满满都是营养。
最简单的吃法:切片后,早晨清蒸五分钟,蘸酱油。原汁原味,空腹吃下精华全部吸收啦。
1⃣️泡发的容器要足够大和深,给海参充分的空间长大。 2⃣️泡发全程请避免接触油,包括女士化妆品。