冰箱取出来的鸡翅根用清水泡洗
泡软了以后，鸡翅根两面各划一刀，然后再泡十分钟去血水，划刀是为了做的时候方便入味，装盘备用
鸡翅根凉水下锅，锅中放入料酒，水开焯两分钟，洗净浮沫，控干水分，装盘备用
土豆切滚刀块，洗去淀粉，装盘备用
锅中倒油，油温五成热，小火放入鸡翅根，慢慢煎，煎到两面微微焦黄
加入一勺生抽，一大碗水，中火盖盖炖10分钟
10分钟后加入土豆，加入百梦多咖喱，适量盐，继续中火八分钟
汁已经收的差不多了，鸡翅根也入味熟了，土豆软糯，可以啦
装盘，哇！色泽诱人，非常美味的咖喱味道，馋死我啦！
其实很简单，有了百梦多的咖喱，别的调料就不用放了，味道好极了！