香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
小青菜含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。小青菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成从而保持血管弹性。
香菇青菜🥬的做法步骤
步骤 4
青菜开水烫一下，水煮的青菜营养成份不会流失很多
铺盘盛出
菜谱创建时间：2021-07-29 13:49:38