先做奶酥部分,嫩豆腐捣成泥,加入黄豆粉翻拌均匀,分成6个小剂子,用保鲜膜包着,放入冰箱冰冻4小时以上,我直接冰冻了一晚上;
蛋糕体部分,先将豆腐和鸡蛋打匀,加入即食燕麦、代糖、核桃仁搅拌均匀;
准备好准备6个玛芬模具,先放一半豆腐糊,然后加入冰冻好的奶酥(可以提前拿出化冻,不然不好去除保鲜膜),再挤入一半豆腐糊,最后撒上椰蓉和蔓越莓干装饰;
空气炸锅先预热160度,5分钟;然后放入蛋糕体,160度18分钟;(自己看上色程度,然后盖锡纸) ps:烤箱就170度,35分钟(所有电器看自己家的脾气哈)
成品(过程图我没有拍,不懂就问我吧)
早餐
早餐
中餐,消灭完成✅
上次做的抹茶麦芬
巧克力麦芬
核桃仁可以不要,然后装饰部分也可以不要,或者换成自己喜欢的