准备馅料，韭菜洗净控水完毕切碎备用
猪肉剁好，放入葱末，姜汁水，还有老抽生抽和料酒，搅拌均匀
放入韭菜和肉馅充分搅拌均匀，然后倒入熟的凉透了的花生油
最后放盐，因为韭菜容易出水
和面揉面擀皮包饺子🥟
烧水，水开下饺子，推开几下等水煮沸，打一碗凉水，等再次煮沸，装盘。
这么诱人的饺子还不赶紧下嘴吃😊
生抽我建议不要太少，否则馅料很干，没有汤汁