豆角炖鸡
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作者：
水精餐厅
一人份的量正好，汁水可以送饭
用料
豆角
200克
鸡
小半只
姜
3片
豆鼓
3克
耗油
5克
酱油
1勺
糖
2克
生粉
3克
豆角炖鸡的做法步骤
步骤 1
把鸡洗干净，斩件
步骤 2
豆角切段
步骤 3
锅入油放入姜跟豆豉爆香，放鸡炒到表面金黄
步骤 4
加入豆角
步骤 5
把蚝油酱油糖生粉混合倒入并加水没过鸡肉表面
展开全部
步骤 6
步骤 6
中火炖十分钟左右，后期可以开盖，大火收汁
步骤 7
出品
豆角炖鸡的小贴士
可以加几块陈皮，加深口感层次
菜谱创建时间：2021-07-30 11:57:54
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