奇奇怪怪丸子汤

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作者: 吉杨
很少在外面吃饭,但如果外出吃到特别些的食物就会想要回家试验一把。 人家开门做生意开餐厅,没有好手艺是赚不到钱的,那些菜品又岂是一个家庭煮妇吃一次就能做得出来的? 在家里掌勺的人,总喜欢私下吐槽外面餐馆的食材不够新鲜,价位高,味道重……讲白了,归根到底总结一个字:穷!而已!! ——不好意思,我就是这种人!!! 作为一个为生活所迫练就动手能力的中年人,已经将:“能自己的动手决不假手于人”这句话刻入骨髓。 这份丸子汤, 就是一个鲜活的例子😂。

用料

奇奇怪怪丸子汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉糜后,加适量蚝油、盐、淀粉搅拌,略摔打后备用。

步骤 2

肉糜团成丸子冷水下锅,煮至肉丸浮起

步骤 3

放入金针菇

步骤 4

加盐,少许蚝油或者生抽调味

步骤 5

另取一锅煮汤圆

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步骤 6
步骤 6

汤圆煮好用漏勺打入肉丸汤内,加葱即可

菜谱创建时间:2021-07-31 09:41:59
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