洋葱炒千叶豆腐

千叶豆腐切片，下平底锅小火煎至两面焦黄。

就是这个样子，皮要有点起皱。

所有配料，五花肉切片，洋葱青椒切片。上面是蒜末后来没用换成了姜丝。

五花肉下锅煸炒，变色即可，不用太过。

倒入洋葱和青椒翻炒，加豆瓣酱、盐、糖。注意，如果豆瓣酱多，盐就少一点。