可乐鸡翅

将鸡翅进行腌制，放入料酒和老抽，盐，姜片大概腌制两三个小时

然后鸡翅冷水下锅，大火煮开，把血沫焯一下

捞出，等晾凉把水沥干，防止一会煎的时候往外溅出来油

锅里放油，把鸡翅煎至两面金黄，可以用平底不粘锅，效果比较好

随后加入2大勺料酒，一勺老抽，一点点耗油，适量盐，将可乐倒入没过鸡翅，开始小火煮，煮10分钟，大火收汁，撒上葱花开吃