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茄汁油焖虾
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作者：
不会飞的彼得潘
用料
茄汁油焖虾的做法步骤
步骤 1
基围虾洗干净，准备好葱姜蒜。
步骤 2
油热后爆香姜蒜，放虾炒至变色，加点料酒去腥。
步骤 3
虾变色后加入老抽生抽，翻炒，在加入适量的番茄酱。
步骤 4
加入开水，不需要没过虾，差不多就可以了，盖锅盖大火煮，尝一下味道，斟酌要不要加盐，一般都不需要放盐了，收汤汁。
步骤 5
加入葱段翻炒出锅
菜谱创建时间：2021-08-01 20:37:05
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