取适量的砵仔糕预调粉,然后按比例和水和糖混合。然后再加入一点椰浆搅拌均匀,最好还要过一遍筛子,让粉浆更细腻。
先把蜜豆都放进碗底,蜜豆很甜少放点,然后倒入混合的粉浆。
水煮沸后蒸20min
冷却后就完成了。
是不是很漂亮?