海鲜小肉饼

花甲提前买回来先放水里加一点点油吐沙，然后放点姜片煮熟，去掉花甲的泥囊洗干净备用。黑虎虾直接去虾头剥壳洗净。

虾花甲肉瘦肉用拉拉神器拉碎，加入半颗鸡蛋清，淀粉和葱花，搅拌均匀。

加入食用油再次搅拌均匀。

不粘锅加热刷油，这么大的勺子一勺的量就是一个，开小火，放到锅中用硅胶铲压平压薄成饼状。

压平之后撒几粒黑芝麻，营养又增香。