备料（这个菜是我第一次吃，和圆白菜的味道相似度太高哈哈）
刀切的蒜末才更有味道
热锅倒油，放入蒜末，爆香后马上放入红辣椒，🔥不要太大哦，不然蒜末会糊，然后放入牛心菜，煸炒过程放生抽蚝油，最后盐。👌，分分钟又一道菜。