鲜活的罗氏虾一斤，用水冲干净
剪去长须
在这里剪一刀，黑色的包剪去掉
蒜切碎，青椒切丝
热锅下油，放蒜和青椒
倒入虾翻炒，放一点米酒，从锅边倒入
放入酱油，糖，翻炒，再放适量清水，盖上盖子3分钟
大火收汁
完成
如果吃的时候不想用手，可以在虾背剪一刀