鸡爪剪掉趾甲，冲洗干净
放姜片焯水备用
鲍鱼刷洗干净，这个程序尽早开始，太耗时间了，巨难刷
别忘了壳也要刷刷干净，要放进去一起煮的
用勺子沿着壳边将肉撬松与壳分离，将黑色的东西摘除洗净（刷得太忘情，忘了拍了）
食材准备好
放入砂锅，加适量水，煲一个半小时
哒哒，成品，鲜鲜甜甜