蕃茄肥牛米线

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作者： Sophie胖胖妈

工作日快手晚餐

用料

蕃茄肥牛米线的做法步骤

步骤 1

中等大小蕃茄3个

步骤 2

鲜米线2包。

步骤 3

肥牛片约300克

步骤 4

烧开水，关火

步骤 5

蕃茄顶部划十字

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入开水烫3分钟

步骤 7

肥牛片焯水，切成小块

步骤 8

蕃茄剥皮，切块备用

步骤 9

炒锅烧热放油

步骤 10

倒入一半蕃茄

步骤 11

炒化

步骤 12

加入另一半蕃茄和几片蒜头，略翻炒

步骤 13

加水煮沸

步骤 14

加2勺盐

步骤 15

1勺糖

步骤 16

另准备砂锅，放入米线

步骤 17

倒入蕃茄汤，盖上肥牛片，煮沸

步骤 18

打上俩鸡蛋，最好是无菌蛋，关火加盖

步骤 19

5分钟后鸡蛋焖熟即可。

蕃茄肥牛米线的小贴士

此菜谱为2-3人份

菜谱创建时间：2021-08-03 18:13:40

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