鸡翅对半切开，然后放入料酒、生抽、老抽、蚝油，盐、白糖和淀粉搅拌均匀腌制一会。还是那句话调料这些东西是根据自己的口味来，差不多就可以没有特定的量，我每次放也都是随便放觉得差不多就好。
中间忘记拍一张，先把蒜末放油里煎一下然后盛出来，但是我当时忘记把蒜米盛出来就直接下鸡翅煎了🤣。直接把鸡翅放进去煎调料先不要倒进去。
煎至两面金黄之后把剩的调料倒进去，另外在稍微加一点水。然后盖锅焖几分钟收汁（我这里用的是大火收汁，之前用的都是小火因为煎鸡翅怕粘锅）
调料倒进去然后加点水，之后盖锅收汁。
汁收的差不多可以把之前煎的蒜末放进去，（因为我之前没有盛出来所以就没有这步，我觉得都行）然后我觉得不好看又放了点青椒丝😂之后盛出来就完成啦。可以尝下味道怎么样，我中间是没有在放其他调料了，你们可以试下咸淡自己加，我这个刚刚好不用加就行。