取大米300克洗净泡两个小时,加200克水打成米浆。
放入3克酵母,40克糖,60~100克面粉搅拌均匀后盖保鲜膜醒发。(酵母也可以放破壁机一起打)
(天热温度高~大约半小时就能发起来)搅拌排气,倒入纸杯或小碗里。
约八分满
蒸锅蒸30分钟(我是冷水放入,水开后蒸30分钟)
红糖版的✌️(白糖换成红糖就可以)
各种口味都可以🥳