与夏天绝配的冰凉粉

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炎热的夏天,来一碗冰凉粉,爽口又开胃,重点是真的敲简单敲简单,想怎么吃都行!

用料

与夏天绝配的冰凉粉的做法步骤

步骤 1

准备好想吃的食材,红糖用100-200克开水提前泡好,喜欢甜一点浓一点就少加点水(可以按自己的喜好加入各种,比如烤好的花生碎,甜酒、芋圆、龟苓膏、百香果、新鲜芒果等等,我是看家里有什么就用什么,黄桃比水蜜桃更好吃)

步骤 2

40克凉粉加入1100克开水煮好拌匀晾凉进冰箱冷藏,也可在冷藏前混入新鲜龙眼肉或荔枝肉,那样出来就是水果果冻啦(我是提前一天放入冷藏的,出来用刀划成小方块)

步骤 3

舀两三勺冰凉粉块放入玻璃碗(这里加点糖水或者白醋其实就可以开吃啦)

步骤 4

铺入各种喜欢的配料(无红糖版的也就长这样了,也可以加入椰汁或酸奶)

步骤 5

这里是加入红糖水的,更甜,颜值也更高吖~若是能有桂花干的亲吻,薄荷叶的青睐就更绝绝子了(可惜阳台上种的两盆薄荷因我生娃去了无人照料已然挂掉😂)

菜谱创建时间:2021-08-05 08:41:26
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