因为经常做，这次没拍图。 操作步骤文字如下: 1鸡爪洗净剪掉指甲，一剁两半，锅里加水，没过鸡爪，料酒，姜片，加热。水开七八分钟关火，待凉透，清洗干净备用。 2准备一个无油无水的抑菌保鲜盒，把鸡爪平铺进去，依次放入所需配料，盖紧后放冰箱保鲜保存，过一晚就可以吃了。
醋一定要要没过鸡爪，才更入味一些。