金针菇洗净均匀撕成一小朵，面粉＋盐＋十三香调好，鸡蛋打散，金针菇先沾一薄层面粉在裹鸡蛋液，起锅烧油油温5成热炸金针菇定型后中🔥再炸令一面焦黄在翻过来炸两面焦黄，熟了沾孜然粉辣椒粉或烧烤酱吃，又香又酥脆好吃😃