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家常猪脚饭
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作者：
榴莲蒜醤
用料
家常猪脚饭的做法步骤
步骤 1
猪脚剁成小块，凉水下锅，放入葱姜蒜片，还有料酒。煮沸去脏东西。
步骤 2
锅中放油，倒入冰糖，小火炒糖色。
步骤 3
倒入焯好水的猪蹄，翻炒，我喜欢 出辣的，还放了几个干辣椒到锅里。
步骤 4
锅里倒入没过猪蹄的开水，倒入老抽，放入各种炖肉料，倒入料酒。鸡蛋提前煮好，扒皮，放入锅中。就这样炖，我大概炖了1个多小时。
步骤 5
汤汁不要收的太干，还要留一点汤浇到米饭上。大概收成这样就可以了。
步骤 6
简单又美味的猪脚饭就做好了。
步骤 7
晃一下盘子，看，duang！duang！duang的猪脚饭！
菜谱创建时间：2021-08-06 18:17:07
