米饭里面放入两个蛋,葱花,盐,鸡精
搅拌均匀
锅里放油,米饭放入1/3,稍微整整形,中小火煎,煎至定型翻面,翻面的时候注意不要弄散了
一碗饭我做了三个饼,喜欢的还可以洒些椒盐粉,最好配点汤或者蔬菜沙拉一起吃