蒜蓉蒸茄子

小小只刚好一只手握着不知啥品种

冷水下锅大火蒸12分钟 时间一到即刻打开取出

蒸茄子的时候准备蒜蓉酱 先小火炒香蒜粒 再加葱白炒几下 倒白芝麻 蚝油 蒸鱼豉油 糖炒匀 装在碗里

茄子取出切开 用勺子把蒜蓉酱铺上去

撒葱花 再烧热油淋上激发香味即可