精瘦牛肉片打成泥，加一颗鸡蛋、盐、料酒、生抽、花椒粉，搅拌均匀后备用。
新鲜茴香洗干净、切碎。
茴香和牛肉馅搅拌均匀就可以包啦。我特意选了黑麦的饺子皮，更低脂健康
简简单单，那就准备下锅吧。
二话不说，开吃啦！
茴香的妙处
茴香是个好东西，虽然有人觉得它气味特殊～～但这正是它的特点啊！