用APP打开
西米的快速煮法的做法

西米的快速煮法

7.1万人浏览 1543人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 美美美美華
美美美美華

用料

西米的快速煮法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮西米的水量一定要多。水一定要完全沸腾,(大乌龙,有一次水没沸好我就急着放下去了,直接成面粉糊了🤭)少量多次的倒下去,速度慢一点,不然容易粘成一团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒下去后搅拌一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖煮个3-5分钟,关火。我这个是小西米,焖6分钟左右差不多了。也不用煮第二次水。高压锅就是省水省煤气省时间🤭

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖到中间无白心,把水滤掉,冷水冲洗多次,直到表面不黏稠了就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点糖水,搅拌均匀备用,当天用的话不需要放冰箱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱就会变这样白白的不是透明色,口感水水的,不Q。不过用开水回煮焖一下又变成透明的啦。口感肯定是没有第一次的好,相对也差不多。

菜谱创建时间:2021-08-07 13:10:06
打开App收藏