一个量杯里加入250g淡奶油
再加160g炼奶
炼奶量不可减🙅♂️
加入一小盖香草精华/一个香草豆荚的香草籽
倒入模具,冻8小时以上(我这个正好做9个35ml左右的迷你梦龙大小)
找一个耐热杯子,放入掰碎的巧克力,我用了法芙娜。加入1/3体积以下的椰子油,不能放太多,不然会有椰子味。
微波炉叮30秒,搅到巧克力融化。如果完全没融,再叮15秒
可选。选择一款坚果,烤到表面金黄。打碎,或放入密封袋用擀面杖压碎。加入巧克力
搅匀
巧克力溶液放到室温,从冰箱里拿一根雪糕,粘满巧克力。巧克力会很快凝固,凝固后放入冰箱。推荐一根一根操作,夏天化的太快了!
如图
如图
如图
嘿嘿嘿
如图
如图